我們的故事 / OUR STORY
一口熟悉，一份用心。
從一杯傳統咖啡，到一桌南洋飯菜。有些熟悉的味道，值得我們花時間。
The Tiong Way
把一間咖啡店，做成日常的去處。
熟悉的味道，家的溫暖。這是我們一直想留住的感覺。
Chapter 01 · 起點
從 Permas Jaya 開始。
我們的故事，從馬來西亞新山的 Permas Jaya 開始。做傳統 Kopitiam 早餐，也做吉蘭丹特色美食，還有各式飯麵、西餐和小吃。
Chapter 02 · 手藝
熟悉的味道，親手準備。
Kaya 用本地斑斕榨汁製作，咖啡沿用傳統布袋沖泡。處理香料、熬煮咖哩、準備仁當，每一道工序都認真做好。
一盤藍花飯裡的椰絲魚肉鬆，一碗 Laksam 的魚肉椰漿湯，都藏著我們願意花的時間。
Chapter 03 · 相聚
走到哪裡，都好好招呼。
後來，Tiong Coffee & Toast 來到了 Taman Molek。我們希望，無論你走進哪一家分店，都能好好吃一餐，也坐得舒服自在。
歡迎你，常來坐坐。
一個人來，或和喜歡的人一起來。